法制晚报·看法新闻26岁的刘淼是重庆某高校的一名女教师，2018年1月1日晚，刘淼同事发现她倒在教工宿舍的浴室里不省人事已经死亡。刘淼去世前房内门窗皆封闭，其家属称疑似因一氧化碳中毒去世。

但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

《突尼斯卫生部向中国援突医疗队颁发荣誉证书》有网友表示自己也曾有过类似经历，百度之后才发现那是因为车厘子含铁多，再加上含有一定量的氰甙，食用过多确实可能引起铁中毒或氢氧化物中毒。